«Служите друг другу каждый тем даром, какой получил, как добрые домостроители многоразличной благодати Божией » (1 Петр. 4:10)
В области пробовали «Блокадный хлеб»

27 января общественная организация «Православная молодёжь» года в память о 68-ой годовщине  снятия блокады г. Ленинграда провела акцию «Блокадный хлеб». Участникам акции было предложено попробовать 125-граммовые порции хлеба, изготовленного по рецепту февраля 1942 года.

Акция прошла в средних общеобразовательных школах № 1 и №14, в Тверском училище культуры им. Н.А. Львова и в ТРЦ «Рубин». Акцию поддержали  члены 16 отряда св. блгв. кн. Михаила Черниговского «Дозорные» дружины «Доброволец» Тверской области и Дружина православных следопытов «Святого Благоверного Великого Князя Михаила Тверского».

Помимо Твери акции «Блокадный хлеб» прошли в Зубцове, Молокове, Селижарове, Торопце.
Патриотическая акция проходит в Тверской области лишь только второй год. Инициатор акции Отдел по делам молодежи администрации Селижаровского района. Именно в поселке Селижарово в прошлом году 27 января впервые акция и стартовала.
Стоит отметить, что рецептура хлеба частично будет приближена к рецепту «блокадного», и понятно почему. Хлеб того времени состоял из муки ржаной дефектной 45%, жмыха 10%, соевой муки 5%, отрубей 10%, целлюлозы 15%, обойной пыли 5%, солода 10%. Добавляли в тесто и ингредиенты органического происхождения, например, опилки из древесины. Сам хлеб был испечен на Селижаровском хлебокомбинате: 100 буханок по специальному рецепту.
- Очень хорошо, что проводятся такие акции, современное поколение должно знать о таких важных событиях нашей истории, знать, что в этом самом кусочке была вся жизнь человека. А хлеб действительно отличается по вкусу от сегодняшнего, - отметили преподаватели училища культуры им Н.А. Львова.
- Его нужно есть с чем-нибудь, запивать и тогда будет очень даже вкусно, - подтвердили студенты.

Фотогалерея события здесь...

 

Отдел по делам молодежи Тверской епархии

К списку